Slinzega

PRODUZIONE LIMITATISSIMA

La Slinzega, un salume valtellinese, si distingue per le sue dimensioni ridotte e un sapore più intenso rispetto alla Bresaola. È realizzata con carne magra di manzo, ideale per chi segue una dieta. Condita con spezie e stagionata con cura, offre un gusto deciso e autentico. Perfetta per arricchire aperitivi e taglieri di formaggi, è una vera eccellenza della tradizione gastronomica valtellinese