Caciotta di Capra

Completalo con una buona bottiglia di rosso si crea un contrasto speciale!

La Caciotta di capra è un formaggio semistagionato, prodotto artigianalmente con latte di capra proveniente da allevamenti di montagna. Grazie a una stagionatura di almeno 3 mesi, si distingue per la sua pasta morbida e facilmente affettabile. 

Il sapore è davvero unico e particolare, leggermente pungente, frutto della lavorazione limitata e tradizionale, che ne esalta la qualità. Questo formaggio esprime tutta la genuinità delle montagne, perfetto per chi cerca un gusto autentico e inimitabile.

Formaggio a latte crudo non indicato per bambini o persone fragili